Ja, altså, der ér ikke så meget mere at sige om det. Man skærer bare auberginerne i tynde skiver og lægger i et fad med olivenolie. Lidt salt og peber ovenpå, evt. citronsaft. Krydderier hvis man har lyst, fx basilikum. Så tager man så mange tomater man vil og skærer dem i skiver og lægger ovenpå, så de dækker auberginerne. Så i ovnen på en 175 grader til det dufter godt, og ser cirka sådan her ud:
 |
| Dejlige friske tomater oven på auberginerne og så i ovnen |
