Salat af iceberg, rød peber, ramsløg, hvid ost

Denne her salat er nem, god, sprød og frisk. Så kan man næsten ikke bede om mere! Den består af:

Iceberg salat
En rød peber
En håndfuld hakket ramsløg
Et par gode skefulde blød hvid ost (delt i mindre stykker) som smager godt til mange ting
Salt, peber, citron der sprinkles ud over salaten.

En herligt sprød salat

Dressingen minder meget om den, der blev brugt til denne salat med agurk.

Men det er anden slags sennep, nemlig en fransk sennep med honning, som giver en sødlig smag, der faktisk minder en del om den søde sennep hos pølsemanden!

Jeg synes, at den passer godt til den sødlige røde peber og osten.